Producción de pollos criollos con una incubadora artesanal de huevos en la comuna San Vicente cantón Santa Elena

  • Néstor Acosta Lozano Universidad Estatal Península de Santa Elena, Ecuador.
  • María González Asencio AGROCALIDAD, Santa Elena, Ecuador.
  • Richad Duque Marín Universidad Estatal Península de Santa Elena, Ecuador.
  • Verónica Andrade Yucailla Universidad Estatal Amazónica. Pastaza, Ecuador.
Palabras clave: Incubabilidad, Eficiencia de la incubadora

Resumen

Las aves ocupan un lugar primordial en la alimentación humana. Su producción se realiza cada vez con mayores niveles de tecnificación, lo que la hace costosa y requiere de condiciones especiales, sobre todo de conocimientos y financiamiento para su implementación. Dadas las condiciones de la provincia de Santa Elena y de la comuna San Vicente, en que no están dadas las condiciones para el uso de la tecnología a gran escala, se propone este trabajo, que tiene como objetivo documentar el diseño, construcción y manejo de una incubadora artesanal de huevos en la localidad de estudio. Para ello se diseñó un experimento donde se construyó con éxito una incubadora y se pudo constatar el desarrollo favorable de las variables estudiadas.

 

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

AGRICULTURA FÁCIL. 2010. ¿Cuántos pollos incuba una gallina? Chile. Consultado el 28 ene. 2017. Disponible en. http://agriculturasimple.blogspot.com/2010/01/incubacion-artesanal-de-huevos-de.html

BERRY J. 2010. Principios de la incubación. Estados unidos. Consultado el 29 jul. 2017. Disponible en: http://www.elsitioavicola.com/articles/1802/incubacian-artificial/

CAMPA J. 2013. Porcentaje de viabilidad. Consultado el 08 abril 2018. Disponible en: http://www.elsitioavicola.com/articles/2320/problemas-del-embrian-de-alta-conformacian-y-su-incubacian-en-sistemas-de-etapa-aonica-manejo-de-incubadoras/#sthash.i6v90Qhj.dpuf

CAVENCO S. 2013. Porcentaje de eclosión de incubadora artesanal. Consultado el 28/07/2015. Disponible en: http://www.lavidaenelcampo.com/incubadora.html

CENTENO S. 2009. Generalidades de la gallina criolla. Colombia. Consultado el 29 jul. 2015. Disponible en: http://site.ebrary.com/lib/upsesp/reader.action?DocID=10316179

CENTRO DEL AGUA YDESARROLLO SUSTENTABLE. CADS 2013. Condiciones climáticas de Santa Elena. Ecuador. Consultado el 29 ene. 2018. Disponible en: http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&ved=0CDsQFjAF&url=http%3A%2F%2Frepositorio.cedia.org.ec%2Fbitstream%2F123456789%2F859%2F1%2FPerfil%2520territorial%2520SANTA%2520ELENA.pdf&ei=2cLTVPPD8K0sASJx4HwCw&usg=AFQjCNHajfRkZCQqi5Oxn1zA4QffSFkA&sig2=Ocl--B1MvzdS3uOrN2JiGw

COBB VANTRES. 2013. Características de una incubadora comercial. Estados Unidos. Consultado el 06 feb. 2018. Disponible en: http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&ved=0CDoQFjAE&url=http%3A%2F%2Fwww.cobbvantress.com%2Fdocs%2Fdefaultsource%2Fguides%2Fcobbhatcherymanagementguide_spanish.pdf%3Fsfvrsn%3D2&ei=st7UVNX3Luq1sQSlk4HICg&usg=AFQjCNGf4h5Qv56vp2dYCuC8UVNruUdg&sig2=HMlGoZB8tkDhq5SAjnAqQ&bvm=bv.85464276,d.cWc

ELÍAS S. 2009. Factibilidad de una incubadora artesanal. El Salvador. Consultado el: 28 jul. 2017. Disponible en: http://ri.ues.edu.sv/1522/1/13100681.pdf

SITIO AVÍCOLA. 2013. Porcentaje de viabilidad. Estados Unidos. Consultado el 27 ene. 2018. Disponible en: http://www.elsitioavicola.com/articles/2439/nentendemos-correctamente-lo-que-significa-nacimientos-de-huevos-fertiles

VALDEZ D. 2007. Eficiencia de la incubadora. Ecuador. Consultado el 28 ene. 2018 http://cdjbv.ucuenca.edu.ec/ebooks/tv186.pdf

VÁSQUEZ O. 2008. Eficiencia de la incubadora. Ecuador. Consultado el 29 ene. 2018. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-avicultura/genetica/artículos/planta-de-incubacion-factores-afectan-a-su-productividad-t2134/103-p0.htm

Publicado
2018-06-20
Cómo citar
Acosta Lozano, N., González Asencio, M., Duque Marín, R., & Andrade Yucailla, V. (2018). Producción de pollos criollos con una incubadora artesanal de huevos en la comuna San Vicente cantón Santa Elena. Revista Científica Y Tecnológica UPSE, 5(1), 90-95. https://doi.org/10.26423/rctu.v5i1.336
Sección
Artículos científicos