Objetivo general

Estudiar la viabilidad de diferentes variedades de uva de vinificación.

Objetivos específicos

Descripción de la fenología de las diferentes variedades. Estudiar el comportamiento agronómico para determinar las técnicas de cultivo adecuadas para cada caso. Evaluar el potencial enológico de las diferentes variedades evaluando la calidad de la uva obtenida a través de parámetros físico-químico y organolépticos.

Integrantes

Lourdes Hilda Ortega Maldonado

Alex Daniel Gomez Matías